La chaufferie est l'endroit dans l'école où l'eau chaude servant au chauffage et à la consommation domestique (robinet, douches...) est produite.  On y trouve les chaudières, ces équipements qui chauffent l'eau avant de pomper cette eau partout dans le réseau de chauffage de l'école ou dans des réservoirs en attendant d'être consommée (comme dans le cas des douches, par exemple).  

Certaines chaudières chauffent l'eau à l'aide d'une flamme obtenue en brûlant un combustible tel que l'huile ou le gaz naturel.  D'autres peuvent chauffer l'eau grâce à des résistances électriques.

Dans certaines écoles, notamment les plus petites, le chauffage provient de plinthes électriques (éléments chauffant électriques comparables à ceux d'un grille-pain) plutôt que par des radiateurs à eau chaude.  Dans ces écoles, les chaudières qui se trouvent à la chaufferie ne servent qu'au chauffage de l'eau de consommation domestique.

De nouvelles chaudières électriques ont été installées pour le
chauffage des espaces et de l'eau domestique. Leur usage est priorisé par rapport à celui des chaudières au gaz pendant certaines périodes de la journée. On privilégie l'électricité durant les plages horaires où le coût de l'électricité est moindre que celui du gaz. On économise donc sur la facture globale et on peut compter sur une source d'énergie supplémentaire qui, de plus, est renouvelable puisqu'elle est produite par nos barrages hydro-électriques.
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